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抗菌作用 经国内外学者和专家研究，蜂蜜具有较强的抗菌作用，主要针对格兰氏阳性菌。此外，蜂蜜还具有一定的杀菌和抑菌效果。这主要是因为蜂蜜具有低的水分活度和高含糖量，使得渗透压很高，导致大多数微生物无法在这种...
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